分集劇情選擇:(劇情已更新到第8集)添加劇集更新時間:2024-01-15 18:52:19
風味人間第二季第3集劇情
第3集:《醬料四海談》
無論日常佐餐還是給菜品調味,國人的一日三餐大多離不開醬料。而在更多國家,醬料還被附加了別樣情感寄托。在喜馬拉雅山脈上的慶典中,由牦牛肉制成的生食肉醬還在被藏族人享用;在中原腹地,芝麻醬是人們對香醇味道的向往,更是河南人對故土的感情;由于原料混雜了烤辣椒、巧克力,在外人看來頗似“黑暗料理”的墨西哥“魔力醬”,本地人卻將之稱為“媽媽醬”。在食物選擇多元的今天,不少人出走他鄉(xiāng)仍會隨身帶瓶家鄉(xiāng)盛產的醬料一解鄉(xiāng)愁。醬料跨越空間與時間的維度,構成了最平凡卻又最不可缺少的味覺記憶。